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【調理なう】「超簡単タルトタタンレシピ」が本当に簡単なのか検証したら大変なことになった件のまとめ

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2015.09.12

人には、向き不向きがありますよね。私は料理が苦手です。

誰が呼んだか「炭の錬金術士」と異名がついたこともあります。

「レシピ通りにやればいいじゃないか」

おっしゃる通りです。本人は至って真剣に、レシピに忠実につくろうとしている。

ではなぜ、焦がすのか。それは私にも分かりません。

私も出来ることなら、焦がしたくはないんです。私だって、素材を美味しくいただきたい。喜ぶ娘の顔が見たい。

「難易度を下げよう」

当然、そうなりますよね。

ところがどっこい、ネットには「超カンタン♪レシピ」と銘打って置きながら、決して簡単な道のりではないレシピが溢れております。

これが、正直な気持ちです。

そんなわけで今回、検証してみることになった料理のレシピはこちらです。

あんまり作る気がなかったこちらのレシピ、ご覧のように旦那にお膳立てをされまして、材料も揃っていることですし、せっかくなので挑戦してみることにしました。

それにしてもこの旦那、ノリノリである。一体誰が食べると思っているんでしょうね。そう、旦那です。主に旦那です。普段から「ゲテモノ商品」を好んで購入するあたりからも、彼の旺盛なチャレンジ精神が伺えます。

そう、この時はまだ、後に待ち受ける事態を知る由もなかったのです。

そして大勢が見守る中、一種の冒険が始まりました。

※ターミネーターのテーマ

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「1.りんごは皮を剥かず12等分のくし型に切る」

はい、早速つまづきました。

f:id:shinoegg:20150912170048j:plain

こう？

美意識の高い方、ぜひ参考になさってください

リンゴを12等分に切ったら、次の行程に進みます。

「2.ホットケーキミックスにヨーグルト、卵を入れ良く混ぜ合わせる」

レシピの材料欄によると、ホットケーキミックスは150ｇ、ヨーグルトは200ml、卵は1個。要はこれをボールで混ぜればいいわけです。

ご覧ください、これが逆ギレです。

調べてみました。

しかしこちら、解答欄でも意見が分かれていました。

その他、だいたいで図る方法を色々とフォロワーさんから教えていただいたのですが…

実況に対し、アドバイスと共にヤジも飛んできますが、楽しく調理は進みます。

信じる気持ち、大切にしたいですね。

ホットケーキミックスの200-50gの準備が出来たら、次はヨーグルト200mlの投入です。

気にするところが違ったようです。

こまけぇこたぁいいんだよ！！！そんなことよりも大事なことがあるんだよ！！！

 

急いで買いにいくことに。ここで、塩水にリンゴをつけました。つぶやいていませんでしたが、ここでうっかり塩を入れすぎたような気もするし、そんな気がしないような気もする。

3.フライパンに砂糖とバターを入れ溶かし、一度火を止めて1のりんごを並べる

砂糖　50g（ホットケーキ分20g　＋　カラメル分30g）

フライパンでできる！フランス菓子「タルトタタン」の超カンタンレシピ│タウンワークマガジン

レシピでは「2.ホットケーキミックスにヨーグルト、卵を入れ良く混ぜ合わせる」とだけありますが、ここで正確には「2.ホットケーキミックス150gに、ヨーグルト200ml、卵1個、砂糖20gを混ぜる」ということが分かります。

これによると、砂糖の場合、大さじ1＝9g程度だということが分かったので…

お次はバターです。

私です。

わからないことだらけのため、フォロワーさんのアドバイスを聞きながら作っていたわけですが…

【意味】船頭多くして船山に登るとは、指図する人が多くて方針の統一がはかれず、物事がとんでもない方向にそれてしまうことのたとえ。

船頭多くして船山に登る – 故事ことわざ辞典

4.並べたりんごの上に2の生地を流し込み、ふたをして弱火で20分加熱

※強め＝強火と誤解

え？

反省点まとめ

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本日の教訓
  1. 作り始める前に材料をチェック→思い込みは捨てろ
  2. 「急げは何とかなるかも！」→ならない
  3. 「測りがなくても何とかなるかも！」→なる人とならない人がいる→ならない
  4. Twitterを見ずに、現実を見る。

皆さんも参考になさってみてください！

わたしは、測りを、買います。

※良い子は決して真似しないでください。※責任を持って制作者がいただきました。

次回予告

「サルと志乃でも分かる！超簡単・タルトタタンレシピ」にするためにはどうすれば良いのか？

お楽しみに！！！！！

404 NOT FOUND | 望月志乃の ひびわれたまご｜ADHD主婦・イラストレーター
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コメント

  1. 名前:hachi-log : 投稿日：2015/09/13(日) 10:27:29 ID：E2NDQ5MDc

    はじめまして。
    私もこのレシピが気になってて、今度の休みにでも作ってみよー♪と思ってたところでこのブログに辿り着きました。
    記事を読んだらぐぐーっとやる気が上がりました！
    ありがとうございます！ヽ(・∀・)ノ
    強火は注意！を頭に刷り込んでおきます☆

    返信
  2. 名前:すすむ : 投稿日：2018/01/28(日) 22:07:37 ID：IxMDQwNDM

    お菓子って、繊細なのに、
    なんで測りもないんですかね。
    お菓子は作るの難しいから、
    習わないと簡単そうに見えるのもできませんよ。

    返信
  3. 名前:ねこ魔王 : 投稿日：2018/09/30(日) 18:10:47 ID：UzMTY5MTc

    作ってる最中に、卵がない！計りがない！っておかしい。

    返信

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